PhoTos WalK BouLder

Oggi è sabato e qui a Boulder è giorno di mercato...

Photo by ValeLab ....avete visto due carote? o_O



Photo by ValeLab ...e due rape?
 

Photo by Valelab

Ciao!

Valeria

CroStata al RabaRbaRo

Visto che non posso realizzare niente perchè la mia macchina da cucire è rimasta nella verde brianza, ammazziamo il tempo cucinando.

Mi è capitato molte volte di trovare blogger che cucinano dolci utilizzando questa pianta che ricorda vagamente il gambo del sedano, ma è di colore rosso. Il rabarbaro non l'ho mai trovato in nessun supermercato in Italia, qui negli states invece è molto diffusa e quindi ne ho comprata

un pò per provarla.

Photo by ValeLab

RICETTA:

 

Pasta frolla (fate la pasta frolla secondo la vostra ricetta) ...qui sono andata ad occhio, in questo appartamento non c'è una bilancia.

Per la marmellata: rabarbaro,zucchero e succo di mezzo limone

 

Realizzate la pasta frolla, e lasciatela riposare in frigo x 20 min circa

Photo by Valelab

 

Photo by Valelab ...poi se ci sono manine che aiutano ad impastare...

 Bisogna lavare e "sfilacciare" il rabarbaro e tagliarlo a pezzetti

 

 

 Dopo aver tagliato il rabarbaro metterlo in una casseruola a caramellare con due/tre cucchiai di zucchero ed il succo di limone e lasciarlo cuocere x 10 minuti circa, deve risultare un pò poltiglia ma anche se rimangono un pò di pezzi interi vanno bene.

 

 

 Stendere la pasta frolla nella tortiera

 

 

 Versare la marmellata sulla pasta frolla e decorare come si vuole, mettere in forno a 180° x 45 minuti

Photos by Valelab

La marmellata di rabarbaro è davvero buona per farvi capire il sapore, è un incrocio

tra mela e fragola. E' piaciuta anche alle bambine! 

Spero che qualcuna di voi possa trovare il rabarbaro in vendita da

qualche parte e poterla provare.

Ciaoooo!!!

 

U.S.A Boulder CoLoRaDo

Finalmente sono riuscita ad aggiornare l'icona del mio blog con gli ultimi post!!!!!!!!

Erano cinque mesi che il mio blog era fermo ad un post di marzo O_____O

Allora dunque, chi si fosse domandato che fine avessi fatto può scorrere i post degli ultimi mesi :-))

 

..........TANTO lo So che MI SEGUIVATE lo StessO!!!!!..........

 

Ora ci troviamo in Colorado, a Boulder per l'esattezza,sempre per il lavoro del mio husband e ci staremo fino alla fine di agosto.
Il primo we siamo andati in montagna a fare campeggio con amici italiani che vivono qui da anni, un freddo pazzescoooo ma è stato divertente anche se di notte siamo stati sorpresi da una "storm" :-///



Photo by Valelabhandmade Rocky Mountain sentiero

Abbiamo comprato le biciclette alle bambine, a me l'hanno prestata degli amici e quell'invasato di Ste l'ha portata dall' Italia.


Photo by ValeLab ...abbiamo comprato le biciclette qui piste ciclabili in tutta la città! Sono troppo avanti gli americani



Photo by ValeLab colori per dipingere le pietre in montagna

Oltre alla limonata vendevano le pietre dipinte....le compravano!!!!!! Pazzesco... insomma tra limonata e pietre avranno tirato su la bellezza di 10 USD. 

Photo by ValeLab Painted stones

LEMONADE FOR SALEEEEEE!!!! Gli americani sono troppo generosi... un bicchiere di fresca limonata costava 25 cent...i clienti donavano quasi sempre un dollaro!


Photo by ValeLab Lemonade Stand ...questo si che è business!

Il cartone del latte non è vero latte, ma una vera bomba calorica si chiama Half and Half ed è       metà latte metà panna :-P

Photo by Valelab our breakfast

Cosa farò in questi due mesi? Impazzirò senza la macchina da cucire, mi sono portata solo da leggere e studiare (ovviamente inglese!). Mi sto guardando intorno per trovare un corso d'inglese per me ed un summer camp per le bambine. Ovviamente V&O sprizzano gioia da tutti i pori per partecipare a queste iniziative dove sanno benissimo che loro non capiranno niente e nessno capirà loro, non hanno tutti i torti, ma pensavamo di iscriverle ad un corso di COOKING o ART ...ovviamente non ad un corso di recitazione :-/.

Beh io, veramente ...sto anche cercando un corso di cucito, ed avrei trovato questo
http://fabricateboulder.com tra l'altro vende stoffe bellissime.
Ho già fatto anche un paio di giri al negozio di tessuti dell'anno scorso e stavo già morendo...

Ciaoooooo!!!